CHEF ALCALINO HT - DETERGENTE DESINCRUSTANTE ALCALINO

Descrição: O Chef Alcalino HT é um desincrustante altamente concentrado, desenvolvido para a limpeza e remoção de gordura carbonizada em chapas e tostadeiras. Sua fórmula de alta performance permite a penetração eficaz na gordura, facilitando a remoção da sujidade de maneira mais eficiente. Além disso, contém um agente anti-redepositante que previne que a gordura e a sujeira se fixem novamente durante a lavagem.

Características do produto:

• Pronto para uso, sem necessidade de diluição.
• Contém tensoativos biodegradáveis, sendo ecologicamente correto.
• Rápida diluição em água.
• Possui agentes especiais para remoção eficaz de gorduras.
• Aprovado para utilização em indústria alimentícia e utensílios de cozinha, por não conter fragrância.

Indicação de uso: É um produto essencial e altamente eficaz para uso em cozinhas profissionais e ambientes correlatos. Ideal para a limpeza eficiente de resíduos gordurosos fortemente impregnados ou carbonizados em chapas, tostadeiras, entre outros. Elimina a gordura carbonizada e queimada proveniente de assados, frituras, grelhados, entre outros processos culinários.

Modo de Uso: ATENÇÃO: Mantenha a coifa/exaustor ligado até o final da limpeza.

1. Aqueça a superfície da chapa entre 150 a 180°C.
2. Realize a raspagem com o auxílio de uma espátula, removendo o máximo da gordura carbonizada impregnada.
3. Aplique o produto, distribuindo-o uniformemente sobre a superfície, e deixe agir por até 1 minuto.
4. Remova o resíduo gerado com a espátula ou com o auxílio de uma fibra de limpeza sintética, até que a superfície esteja completamente limpa.
5. Se necessário, repita a operação.
6. O enxágue pode ser realizado ou não, a critério do usuário, pois o resíduo gerado é totalmente consumido e neutralizado durante a reação entre a gordura/resíduo alimentar, a temperatura e o produto.

Observação: Recomenda-se fazer um teste prévio de aplicação em uma área pequena antes de utilizar sobre toda a superfície.